如果你正在澳门寻找甜点,那么葡萄牙蛋挞绝对不会错。这些美味的糕点是澳门的招牌菜,融合了葡萄牙和中国美食。它们有黄油状片状的外壳,丰富而光滑的蛋奶馅料,还有焦糖馅料,增添了美味的松脆感。葡萄牙的蛋挞不同于中国的蛋塔,后者的外壳更软,蛋奶更轻。
买到葡萄牙蛋挞的最著名的地方之一是路环村的斯托勋爵面包店。这家面包店由一位名叫安德鲁·斯托的英国人创立,他调整了葡萄牙蛋糕的食谱以适应当地的口味。Lord Stow's Bakery 自 1989 年以来一直在制作这些蛋挞,并因其质量和口味赢得了许多奖项和赞誉。你可以看着面包师在你面前做蛋挞,在它们还温暖又新鲜的时候尽情享用。
另一个品尝葡萄牙蛋挞的知名地方是玛格丽特的Café e Nata,它位于议事亭广场附近。这家咖啡馆由玛格丽特·王经营,她曾经与安德鲁·斯托结婚。她还从他那里学会了如何做蛋挞,并在他们离婚后开了自己的咖啡馆。Margaret's Café e Nata 拥有忠实的粉丝群,他们发誓要吃他们的蛋挞,这些蛋挞比 Lord Stow 的蛋挞略小、更甜。
Lord Stow's Bakery和Margaret's Café e Nata都有自己的忠实顾客和粉丝,很难说哪一家是澳门最好的葡萄牙蛋挞。找出答案的最好方法是尝试两者并自己决定。您一定不会后悔沉迷于这些美味的糕点,它们是澳门美食遗产的一部分。
边境大门: 步行行 8 分钟
青港: 步行行 12 分钟
香港-珠海-澳门大: 乘客出租车 10 分钟,巴士 #101x(3 站)
澳门轮码头: 乘客出租车 13 分钟,巴士 #3(13 站)
澳门国际机场: 乘客出租车 25 分钟,巴士 #AP1X(5 站)